Echter war Schülerin des Ski-Gymnasiums Berchtesgaden und schloss dieses im Jahr 2001 mit dem Abitur ab. Zu dieser Zeit gehörte sie zu den besten Nachwuchssportlern im deutschen Biathlon. Bei den Europameisterschaften 2002 in Kontiolahti gewann Echter Gold in der Junioren-Staffel zusammen mit Barbara Ertl und Jenny Adler. Ihr erfolgreichstes Jah...